Aceite de Oliva Virgen Extra

Entre el Mar y la Montaña, en los campos de Pulpí, tierras de Andalucía, nace este oro líquido dorado por el Sol del Mediterráneo.
Oleo Almanzora es una empresa familiar Oleicola de Andalucía, de varias generaciones donde se han ido transmitiendo de unos a otros los valores y conocimientos del Aceite de Oliva Virgen Extra. La principal actividad es transformar el fruto de sus selectas fincas en Aceite de Oliva virgen extra Premium o gourmet, un Aceite de Alta Gama, poniendo a disposición del consumidor el auténtico zumo de Oliva de máxima calidad.





Pearls

Producto enfocado a la restauración, a cocineros que les guste hacer emplatados de lujo, cuidar la imagen de sus presentaciones con un toque de glamour en su mesa, aportanto notas explosivas de sabor.
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Preguntas Frecuentes
OleoAlmanzora es una pequeña empresa familiar, con larga tradición Oleícola, que se han adaptado a las nuevas tecnologías, y que gracias a su formación y profesionalidad producen uno de los mejores zumos de aceituna del mundo.
OleoAlmanzora solo produce Aceite de Oliva Virgen Extra de máxima calidad, reconocido nacional e internacionalmente con diversos premios a la calidad de sus productos.
Toda nuestra producción de Aceite de Oliva Virgen Extra, proviene de nuestras propias fincas. A día de hoy contamos con más de 40.000 olivos.
Oleoalmanzora produce aceitunas de la variedad Arbequina y además realiza un Coupage “Único en el mundo” mezcla de Aceites Arbequina y Koroneiki.
Ambos son buenísimos Aceites de Oliva Vírgenes extra. Cada uno tiene un maridaje/utilización distinta.
Arbequina la recomendamos para utilizar en crudo como por ejemplo en tostadas, ensaladas, en repostería, para ensaladas de frutas, para la realización de salsas, para utilizar con carnes deave, para utilizar en cremas, etc.
El Coupage además para utilizar en tostadas, ensaladas; se puede maridar muy bien con pescados como el salmón o atún, o por ejemplo con carnes rojas.
Solo envasamos Aceites de oliva vírgenes extra filtrados, para que el consumidor reciba el mejor producto en casa. La filtración se realiza para eliminar las partículas sólidas (Partes de hueso, piel, etc), que provocan la pérdida de calidad del producto final.
Vidrio y lata son buenos siempre y cuando sean oscuros para que puedan proteger al producto de los rayos del sol, que alteran la calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra. Existen otros formatos como el bag in box que también son buenos para la conservación del Aceite de Oliva Virgen Extra. El plástico es el peor para la protección del producto.
En un lugar oscuro para evitar los rayos del sol, en una zona en la que la temperatura esté entre 18ºC y 24ºC, y alejado de productos que desprendan olor. Además mantener siempre la botella o lata cerrada.
En un lugar oscuro para evitar los rayos del sol, en una zona en la que la temperatura esté entre 18ºC y 24ºC, y alejado de productos que desprendan olor. Además mantener siempre la botella o lata cerrada.
No, el color depende de la variedad de la aceituna, el momento de recolección, el momento del año en el que te encuentres y otros factores.

Destacados de nuestro blog
La empresa OLEO ALMANZORA,S.L. ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar la competitividad de las Pymes y gracias al cual ha puesto en marcha un Plan de Internacionalización con el objetivo de mejorar su posicionamiento competitivo en el exterior durante el año 2018. Para ello ha contado con el apoyo del Programa XPANDE de la Cámara de Comercio de Almería.